Sunday 28 April 2013

ANTROPOMETRI

Assalamualaikum....hye semua..berjumpa lagi ke dengan izin-Nya...ari nie cikgu nak cite  
serba sedikit berkaitan dengan antrapometri...ha...tajuk ape pulak tu????


Antropometri ialah suatu ilmu yang secara khusus berkaitan dengan pengukuran tubuh 
manusia yang digunakan untuk menentukan perbezaan pada individu, kelompok, dan 
sebagainya.










Antropometri menurut Stevenson (1989) dan Nurmianto (1991) adalah satu kumpulan data secara numerik yang berhubungan dengan ciri fizikal tubuh manusia, ukuran, bentuk dan kekuatan serta penerapan dari data tersebut untuk menangani maslah rekabentuk.






Antropometri adalah mengkaji masalah tubuh manusia. maklumat ini diperlukan untuk merancang suatu sistem kerja agar menunjang kemudahan pemakaian, keamanan dan keselesaan dari suatu pekerjaan.


Antropometri berperanan penting dalam bidang perancangan industri, perancangan pakaian, ergonomik dan arkitek.


Faktor yang mempengaruhi antropometri ialah:

  1. Umur - bayi, kanak-kanak, remaja, dewasa dan orang tua.
  2. Jantina - umumnya dimensi lelaki dan wanita ada perbezaan yang tidak boleh diabaikan begitu sahaja.
  3. Etnik - setiap suku etnik mempunyai ciri fizikal yang berbeza antara sati sama lain.
  4. Sosio ekonomi -peningkatan sosio ekonomi sangant mempengaruhi bentuk tubuh manusia. pada nega maju dengan peningkatan sosio ekonomi yang tinggi, penduduknya mempunyai tubuh yang besar berbanding negara yang membangun.
  5. Posisi tubuh - posisi tubuh akan mempengaruhi ukuran tubuh bagi pengukuran yang standart.


Dimensi tubuh manusia untuk perancangan produk terdiri daripada 2 jenis iaitu bahagian struktur dan fungsi.


1. Antropometri Struktur

  • Pengukuran manusia pada posisi diam dan linear pada permukaan tubuh.
  • disebut juga pengukuran dimensi struktur tubuh dimana tubuh diukur dalam berbagai posisi standart dan tidak bergerak.
  • dimensi tubu yang diukur dengan posisi tetap termasuklah berat badan, tinggi tubuh dalam posisi berdiri dan duduk, ukuran kepala, tinggi atau panjang lutut pada saat berdiri atau duduk, panjang lengan dan sebagainya.                                     







  


2. Antropometri fungsi



  •       Antropometri fungisi adalah pengukuran keadaan dan ciri fizikal manusia dalam keadaan bergerak atau memperhatikan gerakan-gerakan yang mungkin terjadi sewaktu pekerja melaksanakan tugas.
  •       Hasil yang diperoleh merupakan ukuran tubuh yang akan berkait rapat dengan gerakan nyata yang dperlukan tubuh untuk melaksanankan kegiatan tertentu.


# Segala gambar yang disiarkan telah diambil dari image google...Oleh itu, dengan senang hati cikgu akan mengeluarkan sebarang gambar dari blog ini, apabila pemberitahuan daripada man-mana pihak bagi menuntut hak-hak mereka terhadapat gambar tersebut. Terima kasih.

semoga berjumpa lagi di lain page...wasalam...=)

Friday 26 April 2013

ERGONOMIK


assalamualaikumm...ape khabaQ semua???..ari nie cikgu nk share 1 artikal berkaitan dgn erg0nomik...ha..ape tu sebenarnya erg0nomik???...cikgu xnak cite panjang2 la..kena bace artikel nie..baru boleh phm....

cikgu ada sediakan beberapa gamabaran berkaitan ergonomik...

































Disini cikgu sediakan sebuah artikel berkaitan ergonomik...artikel ini diambil dari internet...banyak maklumat yang boleh diambil dari pembacaan artikel ini.






Disiar dalam dewan Kosmik Disember 2012
Sains Ergonomik;  kejuruteraan untuk kesejahteraan pekerja
Muhammad Nuruddin Bashah
Bc Hons Eng UM

Istilah Ergonomik adalah istilah yang paling signifikan dan kerap dikaitkan dalam dunia industri pembuatan, pembinaan dan teknologi kejuruteraan. Tidak hairan bidang sains ergonomik menjadi salah satu subjek yang wajib ditekankan kepada para pegawai keselamatan dan kesihatan pekerjaan yang bertugas sebagai ‘wakil’ jabatan keselamatan dan kesihatan pekerjaan (JKKP) di kawasan perindustrian. Jika anda dapat menghasilkan sebarang teknologi, peralatan, apparatus dan peranti yang dapat mengurangkan kesakitan, kepenatan dan ketidak selesaan pekerja, anda dianggap telah berjaya membawa nilai egornomik untuk kesejahteraan pekerja.

Terminologi
Menurut International Labour Organization (ILO),  istilah ‘ergonomik’membawa maksud bidang  sains biologi manusia yang berhubung dengan sains kejuruteraan di antara pekerja dengan persekitaran kerjanya. Ia suatu sains yang mengkaji kesan sesuatu pekerjaan terhadap kesihatan fizikal dan mental akibat kerja yang melebihgi kemampuan sistem biologi manusia.
Dewasa ini, ergonomik yang juga dikenali sebagai ‘faktor manusia’  menjadi antara isu penting di dunia pekerjaan. Istilah faktor manusia (human factor) mula digunakan di Amerika Syarikat dan istilah ergonomik lazimnya digunakan di negara Eropah, Asia, Afrika dan hampir di seluruh dunia.
Menurut  Sanders dan McCormick walaupun kedua-dua istilah ini berbeza dari segi sebutan namun dari segi praktikal ia adalah sinonim.  Selain itu menurut MacLeod, istilah lain yang sinonim dengan ergonomik dan biasa digunakan termasuklah sistem manusia-mesin (man-machine system), antara muka sistem manusia (human-system interface) dan kejuruteraan faktor manusia (human factors engineering).
Dari segi istilah perkataan ergonomik ini digunapakai oleh Murrell (pada tahun 1949) apabila beliau menggabungkan dua perkataan Greek iaitu ‘ergon’ bermaksud kerja dan‘nomos’ bererti peraturan yang membawa maksud ‘peraturan bekerja’. Ergonomik mula diperkenalkan dalam risalah pada tahun 1857 oleh seorang pakar sains dari Poland bernama Jastrzebowski.
Dalam aspek kejuruteraan, istilah  ergonomik bermaksud  suatu bidang  sains rebentuk interaksi pengguna dengan sesuatu peralatan dan tempat kerja untuk cocok (muat) dengan keadaan pengguna atau pekerja.
Manakala Persatuan Ergonomik Antarabangsa mentakrifkan ergonomik sebagai kaedah untuk merekabentuk dalam usaha untuk mengoptimumkan kesejahteraan dan keseluruhan prestasi manusia semasa bekerja.
Jika majikan mengatakan ilmu ini sebagai suatu pembaziran dan tidak menyumbang kepada kejayaan syarikat, mereka telah salah. Ergonomik dijadikan topik bahas untuk memenuhi dua matlamat iaitu kesihatan pekerja dan produktiviti syarikat atau jabatan. Jika pekerja dapat bekerja dengan selesa dan pantas, mereka mampu meningkatkan hasuil produktiviti.
Menurut NIOSH dalam buku manual untuk Pegawai Keselamatan dan kewsihatan Pekerjaan Jilid 3, objektif ergonomik adalah meningkatkan tahap efektif dan efisyen kerja ataupun apa-apa aktiviti yang dilaksanakan seperti mengurangkan kesalahan, meningkatkan produktiviti dan memudahkan kerja. Ia juga cuba meningkatkan nilai-nilai kemanusiaan positif seperti, meningkatkan keselamatan, mengurangkan kepenatan, meningkatkan keselesaan dan kualiti kerja.




Bagaimana terapkan aspek ergonomik?
Makalah ini tidak mampu mengupas secara terperinci bagaimana penyusunan tempat duduk, kedudukan pekerja dan mesin, cara bekerja dan sebagainya, tetapi ruang ini masih boleh menghurai secara umum skop perlaksanaan agenda ergonomik di tempat kerja.
Untuk melaksanakan ergonomik, bidang antropometrik perlu dijadikan subjek penting. Para majikan dan pegawai keselamatan tempat kerja perlu mengetahui ukuran dimensi, ciri-ciri fizikal seperti isipadu, pusat graviti, jisim dan segmen tubuh badan manusia. Tanpa penekanan aspek ini, pasti pekerja akan merasai kesakitan akibat bekerja pada kedudukan yang memerlukan capaian luar lokus cakupan maksimum tangan sebagai misalannya. Kedudukan kerusi da meja kerja pelru disesuaikan dengan saiz dan badan pekerja.
Bidang biomekanik juga penting dalam memberi penekanan kepada keupayaan anggota badan manusia melaksanakan kerja mekanikal seperti mengangkat, memikul, menolak atau memukul/menghentak. Cara mengangkat bebanan dan berat adalah sebahagian daripada aspek biomekanik ini.


Contoh amalan ergonomik semasa mengangkat barang
Fisiologi juga merupakan aspek utama dalam menentukan tahap keselesaan pekerja melaksanakan kerja. Tanpa pengetahun ini menyebabkan majikan atau ketua seksyen memberi arahan kerja yang menyebabkan kesan kepada jantung dan peredaran darah.
Sejarah ergonomik
Dari sudut sejarah, asas sains ergonomik telah diaplikasi dalam budaya Yunani Purba. Banyak bukti menunjukkan bahawa tamadun Yunani menggunakan prinsip-prinsip ergonomik dalam reka bentuk alat, pekerjaan dan tempat kerja mereka.
Misalnya Hippocrates pernah  memberi makluman bagaimana tempat kerja seseorang pakar bedah harus direka dan bagaimana peralatan bedah diatur. Dalam rekod-rekod arkeologi Mesir awal , peralatan isi rumah digambarkan memenuhi prinsip-prinsip ergonomik.
Ergonomik dalam sektor pendidikan
Dalam sektor pendidikan ergonomik adalah penting dalam usaha menghasilkan pengajaran dan pembelajaran yang berkesan. Dalam bidang pendidikan keberkesanan pengajaran dan pembelajaran seperti aspek ruang, pencahayaan, pengudaraan, perabot, dan pilihan warna adalah perkara yang wajar diambil berat . Perkara ini dikaitkan dengan persekitaran yang sempurna dan selesa yang akan menjamin kepuasan pembelajaran yang mantap.
A. Barbara menyatakan bahawa suasana dan persekitaran bilik darjah yang menarik dan menyelesakan dapat memberi kesan secara langsung dan tidak langsung dalam proses pengajaran dan pembelajaran. Konsep ergonomik harus digandingkan bersama bidang pendidikan kerana ia dapat menjamin kecemerlangan pencapaian akademik pelajar. Justeru, suasana bilik darjah termasuk surau sekolah juga mempengaruhi gaya dan keberkesanan interaksi pengajaran dan pembelajaran antara guru dan pelajar.
Tidak hairan kita dapati sekolah yang memiliki landskap yang cantik, peralatan kerusi meja yang selesa serta pengudaraan kipas serta tingkap yang baik berjaya meningkatkan skor dalam peperiksaan utama sekolah.
Dalam kertas kerja yang dibentang semasa Proceedings of The 4th International Conference on Teacher Education; Join Conference UPI & UPSI di Bandung, Indonesia, pada 8 hingga 10 November 2010 menyatakan perkembangan ergonomik dikatakan amat penting dalam bidang pendidikan dan secara tidak langsung merangkumi faktor-faktor pengajaran dan pembelajaran. Bagi mewujukan keselesaan dalam pengajaran dan pembelajaran, faktor-faktor fizikal seperti kebersihan, keindahan, kemudahan dan keselamatan harus dititik beratkan bagi menimbulkan situasi pengajaran dan pembelajaran yang sihat di kalangan guru dan pelajar. Jangan sesekali kita memperkecil isu kebersihan dan keceriaan kelas.
Darihal itu , perancangan yang mengambil kira lokasi sekolah, kemudahan-kemudahan bagi aktiviti riadah dan landskap yang sesuai akan menyumbang kepada kecergasan, psikologi dan kesihatan warga sekolah. Landskap yang baik juga bukan sahaja dapat  menyumbang kepada oksigen yang cukup, malah dapat menapis bunyi kenderaaan, penapis habuk kekotoran di samping dapat memberikan persekitaran yang nyaman untuk suasana pembelajaran.

Aspek penguatkuasaan perundangan
Jika tiada ergonomik yang baik tekanan di tempat kerja berlaku dan jika  berlebihan boleh menjejaskan prestasi kerja dan kesihatan. Tekanan yang berlebihan akan menyebabkan pekerja mengalami stres.
Menurut Shafinaz (2007) stres tercetus apabila unsur mendesak mengatasi keupayaan untuk menanganinya. D alam jangka masa panjang ia boleh mengakibatkan tekanan emosi kronik kepada pekerja yang boleh menyebabkan kemurungan, penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan penyakit mental. Pekerja tidak boleh lari dari tekanan di tempat kerja tetapi ia boleh ditangani dan diuruskan dengan baik.
Kerajaan Malaysia telah memiliki undang-undang khusus untuk melindungi tahap kesihatan dan keselamatan pekerja di tempat kerja melalui Akta Keselamatan dan kesihatan Pekerjaan 1994.
Menurut Seksyen 15, Akta Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan 1994 (Akta 514), menetapkan ‘tugas am bagi majikan ialah menyediakan tempat kerja yang selamat dan sihat serta menjamin kesejahteraan pekerja’.
Ia juga termasuk memastikan tiada kesan negatif daripada faktor-faktor seperti kebisingan, pencahayaan, suhu, kelembapan, pengalihudaraan (ventilation) , habuk, bau, getaran dan bahan berbahaya.
Majikan juga hendaklah mengamalkan budaya tempat kerja yang berkualiti seperti mengutamakan persekitaran kerja yang terbuka, mengamalkan dialog dan perhubungan secara meluas, memberi peluang sama rata dan tiada diskriminasi serta memastikan penyelesaian masalah bersama.
Masalah keselamatan dan kesihatan pekerjaan yang melibatkan isu ergonomik boleh diselesaikan oleh Jawatankuasa Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan (OSH) yang ditubuhkan di bawah Seksyen 30.
 Aplikasi ergonomik di tempat kerja adalah sejajar dengan kehendak Seksyen 4(c) iaitu ‘memperkenalkan persekitaran bekerja yang sesuai dengan keperluan fisiologi dan psikologi pekerja’.
Jelas sains ergonomik telah diperkenalkan di Malaysia lebih sedekad yang lalu dan membangun seiring dengan  penubuhan Institut Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan Negara (NIOSH) pada 1 Disember 1992.
Akibat tiada ergonomik
Kegagalan mekasanakan ergonomik boleh menjadikan  pekerja;
  • Melakukan kerja berulang kali untuk menyelesaikan sesuatu kerja(kedudukan peralatan kerja yang tidak disusun rapi).
  • Penggunaan daya yang banyak (ketiada alat bantu/mesin)
  • Postur badan yang tidak sesuai atau kaku (kerana ketiadaan penerapan senaman ringkas atau bentuk kerusi yang tidak sesuai)
  • Kerja terpaksa dilakukan pada jangka masa yang panjang (kedudukan bahan kerja, aturan kerja yang tidak betul).
  • Gegaran yang mengganggu anggota tubuh dan aliran darah (akibat peralatan pneumatik atau kerusi jentera yang tidak berkusyen)
  • Pemicitan saluran darah (akibat sentuhan berpanjangan dengan alatan kerja sebagai contoh jurutaip yang bersentuhan tapak tangan atas meja)
Sekiranya seseorang pekerja melakukan kerja berulang kali, pekerja tersebut biasanya akan melakukan tugas tersebut menggunakan anggota badan yang sama secara berulang-ulang. Apabila kerja sebegini dilakukan, anggota badan tersebut tidak akan mendapat rehat yang secukupnya dan seterusnya menyebabkan ketidakselesaan dan kesakitan kepada pekerja.
Menurut Amstrong dan Chaffin (1979), bagi kerja yang mempunyai masa kitaran yang kurang dari 30 saat, risiko untuk penyakit musculoskeletal diseases (MSDs) meningkat sebanyak 5.5 kali ganda berbanding kerja yang mempunyai masa kitaran yang lebih daripada 30 saat
Berlainan pula dengan seorang pekerja yang terlibat dengan kerja yang menggunakan daya yang banyak. Isu penggunaan daya yang banyak lebih tertumpu kepada  serat-serat yang ada pada otot, tendon dan sendi yang terputus dan seterusnya mengurangkan kekuatan pekerja untuk melakukan kerja sedemikian rupa bagi jangkamasa yang panjang.
Bagi pekerja yang terbabit dengan kerja-kerja yang memerlukan kedudukan postur yang tidak sesuai atau statik, ia boleh menyebabkan kepenatan yang lebih cepat. Ini adalah kerana di dalam postur yang sedemikian, otot-otot yang berada di dalam keadaan statik tidak mampu untuk mengepam darah yang membawa karbon dioksida dan bahan buangan keluar daripada anggota badan yang bekerja dan tidak mampu untuk mendapatkan darah yang membawa oksigen daripada jantung. Akibatnya pekerja boleh rasa kesakitan pada anggota badan yang terbabit.
Lihat gambar di bawah yang menggambarkan susasana kerja yang ergonomik:-
Contoh ukuran jarak kedudukan tangan, kaki dan mata seorang pekerja pejabat untuk menerapkan ergonomik.
Menurut satu artikel yang diterbitkan dalam isu Januari 2005 Januari  oleh JADA (jurnal Persatuan Doktor Gigi Amerika), lebih daripada 70% pelajar pergigian melaporkan sakit leher, bahu dan sakit belakang menjelang tahun ketiga sekolah pergigian. Ia mengalami kesakitan akibat postur badan yang kerap membongkok dan tidak baik untuk tulang.
Bukan sekadar postur badan yang diambil berat, malah disebabkan  banyak kerja pergigian memerlukan kemahiran, tumpuan dan  tangan yang stabil, doktor gigi boleh mengalami kesakitan tangan. Malah walaupun pelajar pergigian mempunyai kehidupan  di luar kelas pergigian, tabiat kerja setiap hari boleh menambah tekanan pada badan dan mereka memerlukan hanya satu penggal (6 bulan)  untuk mengetahui samada mereka mengidap  Gangguan Muskuloskeletal (MSD) atau tidak.
Kerja manual adalah kerja tanpa menggunakan mesin atau robot. Di Amerika pengendalian kerja secara manual (Manual material handling (MMH) work) turut menyumbang kepada peratusan yang besar iaitu lebih setengah juta kes gangguan otot skeletal yang dilaporkan setiap tahun di Amerika Syarikat. Masalah muskuloskeletal (MSD)  sering melibatkan regangan dan terseliuh  belakang bahu,  anggota atas. Penyakit ini  boleh menyebabkan sakit berlarutan, kecacatan, rawatan perubatan yang mahal, dan tekanan kewangan bagi mereka yang menghidap mereka. Malah  majikan sering kali terpaksa membayar bil, sama ada secara langsung atau melalui insurans pampasan pekerja, pada masa yang sama mereka memang akan  menghadapi kerugian kehilangan kapasiti penuh pekerja mereka.

Cabaran dan halangan
Jika kita merujuk pada kajian Elmy (2005), temuramah beliau bersama Dr. Paul Yeow seorang ahli akademik ergonomik, terdapat pelbagai cabaran yang dihadapi dalam usaha mengaplikasikan ergonomik di Malaysia. Antara cabarannya ialah
(1) bidang ergonomik di Malaysia yang masih baru sering disalahertikan oleh banyak pihak terutamanya pihak majikan yang menganggap ia suatu pembaziran masa dan wang,
(2) kekurangan penyelidik untuk memperkenalkan dan mendalami bidang ergonomik,
(3) pekerja industri yang kebanyakkannya berpendidikan rendah dan
(4) kebanyakkan pihak pengurusan kurang prihatin terhadap keselamatan dan kesihatan pekerjaan. Oleh itu, antara masalah yang dinyatakan ini boleh diatasi dengan menjalankan lebih banyak kajian seperti yang dilakukan oleh penyelidik untuk meningkatkan bilangan kajian dalam bidang ergonomik. Sekaligus dapat membantu mengatasi masalah kekurangan penyelidik untuk memperkenalkan bidang ergonomik di negara ini.
Para pegawai keselamatan dan kesihatan pekerjaan di kawasan kerja perlulah menjalankan tugas dengan baik untuk menerapkan ergonomik.
Konsep Muda Mauri Maura
Bagi sesebuah syarikat atau jabatan kerajaan yang mengamalkan konsep Kaizen dalam pengurusan, pengeluaran dan tindakan di tempat kerja, mereka sebenarnya telah berjaya menepati sebahagian besar daripada sains ergonomik kerana terdapat konsep Muri, Mura dan Muda. Tiga konsep ini menekankan produksi atau pengeluara yang optimum melalui mengurangkan kesusahan, halangan dan kepayahan sesuatu pekerjaan itu dilaksanakan. Muri sebagain coontoh adalah suatu budaya kerja yang cuba meminimakan bebanan yang tidak munasabah pada manusia ataupun mesin. Mura pula adalah budaya kerja yang mengelak daripada ketidakseimbangan bebanan kerja antara pekerja mahupun mesin.
Pelbagai konsep pengurusan boleh diaplikasi untuk menerapkan ergonomik. Yang pasti kerjasama erat antara majikan dan pekerja sahajalah yang mampu meningkatkan produktiviti melalui penerapan ergonomik.



# Segala gambar yang disiarkan telah diambil dari image google...Oleh itu, dengan senang hati cikgu akan mengeluarkan sebarang gambar dari blog ini, apabila pemberitahuan daripada man-mana pihak bagi menuntut hak-hak mereka terhadapat gambar tersebut. Terima kasih.

selamat membaca...=)..berjumpa lagi di lain page..wasalam...

PRINSIP REKA BENTUK

Assalamualaikum..hai semua...lame da xupdate bl0g..bz memanjang nie..smpai xckup tangan kaki..hehe..ari nie baru sempat nak berbl0g nie..ha..tajuk ape pulak kte ari nie nak bincang???..

prinsip reka bentuk???..ape tu???..rekabentuk pn ade prinsip jgk ke???..ofcourse la ade...prinsip nie kt mne2 pn ade..sebabnye prinsip tu dpt jdikan sesuatu benda lebih elok cantik dan tersusun...


Prinsip reka bentuk adalah konsep untuk menyusun maklumat visual

Ia merupakan satu gambaran tentang bagaimana kita mengamati dan memproses maklumat visual serta merupakan idea bagi menghasilkan imej dua dimensi.

Prinsip reka bentuk akan membantu kita membuat keputusan tentang bagaimana untuk menggunakan elemen-elemen reka bentuk.

Prinsip reka bentuk membantu menjadikan imej visual menjadi lebih menarik dan menyenangkan bila dilihat. 

Berikut merupakan prinsip-prinsip reka bentuk :



1. Keseimbangan
Kestabilan memberikan kesan
keseimbangan secara
psikologi.

Sebagai prinsip reka bentuk,
keseimbangan menempatkan komponen-komponen
visual dalam susunan yang menarik secara estetik.
terdapat 3 jenis keseimbangan iaitu
  • keseimbangan menegak
  • keseimbangan mengufuk
  • keseimbangan radius





2. Perspektif
Perspektif dihasilkan apabila objek dalam ruangan 

Perspektif memberikan makna hubungan
antara objek-objek yang dilihat dalam
suatu ruang













3. Harmoni
Harmoni bermakna semua komponen
imej visual berhubungan dan melengkapi satu sama lain.


Harmoni menggabungkan komponen-komponen

suatu imej visual.

Harmoni boleh dicapai melalui pengulangan dan
ritma.

Pengulangan menekankan unit-unit visual,
menyambungkan bahagian dan menghasilkan
satu kawasan perhatian.

Ritma merupakan pergerakan yang ditunjukkan
dalam satu visual. Ritma membantu
mengarahkan pergerakan mata.

Corak atau bentuk dapat membantu mencapai
harmoni. Dengan mengulangi corak dalam susunan yang
menarik, keseluruhan imej visual akan bersatu.










4. Kesatuan atau Paduan
Kesatuan merupakan hubungan di antara
elemen-elemen visual yang dapat
menjadikan elemen tersebut bersatu dan
bermakna. 

Ini bermakna, perkataan dan
imej bersatu dan menghasilkan makna
Kesatuan membantu menyusun suatu
imej visual, membantu interpretasi dan
pemahaman.




# Segala gambar yang disiarkan telah diambil dari image google...Oleh itu, dengan senang hati cikgu akan mengeluarkan sebarang gambar dari blog ini, apabila pemberitahuan daripada man-mana pihak bagi menuntut hak-hak mereka terhadapat gambar tersebut. Terima kasih.

sem0ga berjumpa lagi dipage yang lain...take care..





Tuesday 2 April 2013

lawatan dan masalah yang kami temui...

lawatan dan masalah yang telah kami temui...

1.  Masalah sewaktu proses mengupas kulit pisang...


masalah utama yang dapat kami perhatikan adalah sewaktu mengupas pisang menggunakan pisau biasa. pengusaha terpaksa membuat alur pada kulit pisang terlebih dahulu sebelum mengupas sedikit demi sedikit kulit pisang tersebut. 


2. Sewaktu proses menyagat dan menggoreng pisang tanduk

penggunaan penyagat yang tajam dan sedikit berat dari penyagat biasa menyebabkan faktor keselamatan dan penggunaan tenaga yang lebih tidak stabil dan tidak selamat...penyagat terpaksa dipegang dan pisang tanduk yang biasanya bersaiz besar juga terpaksa dipegang...pengusaha akan berasa lebih cepat letih dan tidak ergonimik dalam penggunaan sagat biasa....


3. Acuan cakar ayam yang dibuat sendiri 
penggunaan acuan cakar ayam yang hanya mempunyai 1 acuan dan memerlukan penggunaan yang cepat dan berulang-ulang menjadi masalah kepada pengusaha...

4. Proses pembungkusan secara manual

penggunaan tangan dengan memasukkan sedikit demi sedikit kerepek pisang telah menyebabkan proses pembungkusan memakan masa yang banyak....


 5. proses memasukkan adunan apam polka dot ke dalam acuan

 acuan apam yang banyak dan perlu memasukkan sedikit demi sedikit adunan ke dalam acuan memerlukan pekerja yang cepat dan laju didalam menjalankan kerja ini...

6. proses pengeringan roti yang telah dibakar

pengusaha memerlukan kawasan yang lusa dan selesa untuk melakukan proses pengeringan...oleh itu, perlu mencipta satu tempat yang dapat memuatkan seberapa banyak yang boleh untuk meletak roti yang telah dibakar....


ini adalah beberapa permasalahan yang telah kami temui sewaktu menjalankan lawatan ke pengusaha IKS...